La pizza è molto più di un piatto: è un rito, un’emozione, un momento che unisce generazioni.

È il profumo che riporta all’infanzia, la convivialità di una tavolata tra amici, la semplicità che diventa eccellenza.

Ed è proprio per celebrare questo simbolo del buon vivere italiano che domenica 7 settembre a Triuggio si terrà il primo festival della pizza di Brianza, nella cornice suggestiva della Fattoria nel Verde.

Immaginate di arrivare in campagna, con i prati che si aprono davanti agli occhi e il profumo di legna e forno acceso nell’aria. Qui, tra animali da scoprire e attività per i più piccoli, la regina della tavola prenderà la scena in tutte le sue forme: napoletana, in padellino, fritta, in teglia.

Quattro maestri, quattro interpretazioni

A raccontare questo universo saranno quattro pizzerie simbolo del territorio, ciascuna con la sua identità e un filo conduttore comune: la passione per l’impasto perfetto.

  • Lipen di Triuggio, tempio della tradizione napoletana.
  • La Grotta Azzurra di Merate, che porta in Brianza la golosità della pizza fritta.
  • Rise Live Bistrot di Vimercate, con il suo inconfondibile padellino.
  • Bolle di Monza e Seregno, maestro della pizza in teglia gourmet.

Otto proposte in tutto, servite a spicchi, per permettere a ciascuno di assaggiare e lasciarsi sorprendere.

Dal classico senza tempo come la “Margherita per sempre” di Lipen alla creatività della “Scarpetta” fritta, fino agli accostamenti più audaci come la “Parmigiana rinforzata” di Bolle o il padellino “L’estate sta finendo” di Rise.

Pizza in Fattoria

Un’esperienza da vivere insieme

Non sarà solo una festa per il palato, ma un’intera giornata di scoperte e condivisione. Mentre i forni resteranno accesi a pranzo e a cena, il programma si arricchirà di attività per famiglie: laboratori per i bambini, visite guidate alla fattoria e incontri con gli animali. E poi ancora musica dal vivo con la banda di Besana Brianza, balli country per scatenarsi sotto le stelle e, per chi ama approfondire, un talk dedicato a un tema che fa discutere: “La pizza: tradizione, evoluzione o rivoluzione?”.

A condurre il confronto sarà il giornalista enogastronomico Giovanni Caldara, che dialogherà con i pizzaioli protagonisti e con un’ospite speciale, la giovane pizzaiola Giulia Zanni, portavoce di una visione contemporanea e sostenibile.

Sapori locali, emozioni autentiche

Come in ogni festa che si rispetti, non mancheranno gli abbinamenti: birre artigianali dei birrifici brianzoli, vini della Cantina Ceresè di Montevecchia, gelati e dolci da forno per concludere in dolcezza. Perché una pizza in fattoria è più di un pranzo: è un’esperienza da vivere con calma, tra natura, gusto e convivialità.

L’appuntamento da segnare in agenda

Il 7 settembre la Brianza si veste di festa.

Che veniate per provare pizze gourmet, per passare una giornata con i bambini, o semplicemente per respirare l’atmosfera di un evento che unisce tradizione e innovazione, “Pizza in Fattoria” promette di diventare un appuntamento indimenticabile.

📍 Dove: Fattoria nel Verde, Triuggio (MB)
📅 Quando: domenica 7 settembre, dalle 10:00 fino a sera
👉 Ingresso libero

Pronti a fare il pieno di gusto, sorrisi e buona compagnia? La pizza vi aspetta in Brianza.

Pizza in Fattoria

UFFICIO STAMPA E RESPONSABILE COMUNICAZIONE DELL’EVENTO – Loredana Fumagalli