Dove fare colazione a Torino: 10 + 1 posti
Torino è una città che sa prendersi il suo tempo. Qui la colazione non è solo un rito veloce prima di correre in ufficio o prima di iniziare una giornata di esplorazione, ma un vero momento di piacere.
Indice
Tra caffè storici, pasticcerie eleganti, locali contemporanei e indirizzi specialty, il capoluogo piemontese offre infinite possibilità per chi è alla ricerca dei migliori posti dove fare colazione a Torino.
Ho selezionato 10 + 1 indirizzi imperdibili, alternando icone storiche e novità golose. Preparatevi: dopo aver letto questo articolo, vorrete prenotare un treno per Torino solo per provarli tutti.
Baratti & Milano
In Piazza Castello, sotto i portici più eleganti della città, Baratti & Milano è sinonimo di raffinatezza dal 1875.
Specchi dorati, lampadari importanti, camerieri in divisa: fare colazione qui è un’esperienza quasi regale. La proposta è classica e impeccabile: croissant fragranti, pasticceria mignon, torte tradizionali e una selezione di cioccolatini che raccontano la storia dolciaria torinese.
Perfetto per: una colazione elegante prima di visitare Palazzo Reale.
Da provare: cappuccino cremoso e bignè al gianduja.
Caffè Al Bicerin
Iniziamo dal simbolo assoluto della colazione torinese. Aperto nel 1763 di fronte al Santuario della Consolata, il Caffè Al Bicerin è uno dei locali più antichi d’Italia.
Qui si viene per lui: il bicerin, bevanda iconica a base di caffè, cioccolato caldo e crema di latte, servita rigorosamente nel caratteristico bicchiere di vetro senza mescolare gli strati.
L’ambiente è piccolo, raccolto, con boiserie e specchi d’epoca. Sedersi qui significa fare un salto nel tempo, tra letterati e politici che nei secoli hanno frequentato questi tavolini.
Perfetto per: una colazione lenta, romantica, storica.
Da provare: bicerin + torta alle nocciole.
Se si parla di posti dove fare colazione a Torino, questo è il punto di partenza obbligato.
Caffè Torino
In Piazza San Carlo, il “salotto di Torino”, Caffè Torino è uno dei locali simbolo della città.
Fondato nei primi anni del Novecento, il Caffè Torino è stato fin dall’inizio un ritrovo dell’alta borghesia, di intellettuali, politici e personaggi illustri. Ancora oggi conserva quell’atmosfera raffinata che racconta la Torino elegante e sabauda.
Atmosfera elegante, tavolini all’aperto, interni raffinati. Ideale per osservare la città che si sveglia.
Perfetto per: colazione con vista nella piazza più bella di Torino.
Da provare: croissant classico e cappuccino, oppure una colazione più ricca con pasticceria fresca.
Caffè Mulassano
Piccolo, storico, affacciato su Piazza Castello: Caffè Mulassano è celebre per aver inventato il tramezzino, ma anche la colazione merita una sosta.
Gli interni in stile Liberty sono un gioiello. La colazione qui è classica ma con personalità: brioche curate, ottimo caffè e una proposta dolce che cambia stagionalmente.
Perfetto per: chi ama i caffè storici meno turistici ma autentici.
Da provare: la colazione salata con tramezzini e spremuta fresca.
Caffè Elena
Affacciato su Piazza Vittorio Veneto, Caffè Elena è un punto di riferimento da oltre 130 anni.
Storico ritrovo di intellettuali, oggi è amato da studenti e torinesi doc. L’atmosfera è vivace, autentica, meno formale rispetto ad altri caffè storici.
Perfetto per: colazione con vista sulla Gran Madre e atmosfera torinese vera.
Da provare: brioche calda e cappuccino schiumoso.
Urbani Pasticceria
Qui entriamo nel mondo dell’arte dolciaria contemporanea. Urbani è celebre per la sua “frutta” che frutta non è: dolci monoporzioni che sembrano vere mango, pistacchio o noccioline americane.
Un posto scenografico, perfetto per Instagram ma soprattutto per il palato.
Perfetto per: chi cerca qualcosa di creativo e diverso.
Da provare: la pesca dolce e un caffè specialty.
Tra i posti dove fare colazione a Torino più originali e fotografati.
Farmacia del Cambio
A pochi passi da Piazza Carignano, accanto allo storico Ristorante del Cambio, Farmacia del Cambio rappresenta il volto più contemporaneo e raffinato della colazione torinese. Se stai cercando posti dove fare colazione a Torino che uniscano eleganza, ricerca gastronomica e atmosfera internazionale, questo è l’indirizzo giusto.
Il nome richiama le antiche farmacie ottocentesche, ma lo spazio è moderno, luminoso, curato in ogni elemento. Linee pulite, materiali raffinati, esposizione ordinata delle creazioni di pasticceria: tutto comunica equilibrio e stile.
Perfetto per: una colazione slow, elegante, di qualità altissima.
Da provare: viennoiserie artigianale e caffè monorigine.
Orso Laboratorio del Caffè
Nel cuore creativo di San Salvario, il quartiere più dinamico e multiculturale della città, Orso Laboratorio del Caffè è un piccolo santuario per chi prende il caffè tremendamente sul serio.
Se stai cercando posti dove fare colazione a Torino fuori dai circuiti più classici e storici, qui trovi l’anima contemporanea della città: minimal, internazionale, consapevole.
Prima ancora di entrare, vale la pena fermarsi un attimo a osservare il quartiere. San Salvario è giovane, creativo, pieno di locali indipendenti, botteghe di design e ristoranti etnici. È la Torino che cambia, che sperimenta, che guarda avanti.
Dentro si può fare invece un piccolo rituale goloso e curioso: dopo aver bevuto il caffè, tramite anche cartellonistica sulle pareti, potete interpretare i fondi del caffè sperando di interpretare il vostro futuro.
Perfetto per: amanti del caffè di qualità.
Da provare: flat white e banana bread.
Sweet Lab
Locale più recente, atmosfera giovane, proposta breakfast e brunch molto curata.
Qui trovate pancake, french toast, torte moderne e opzioni salate. È uno dei posti dove fare colazione a Torino perfetti anche per un brunch del weekend.
Perfetto per: colazioni lente con amici.
Da provare: pancake soffici con sciroppo d’acero.
La colazione di Sara
Chiudiamo con un locale giovane e accogliente, focalizzato su colazioni e brunch.
Atmosfera calda, attenzione alle intolleranze, proposte dolci e salate preparate con cura. È uno di quei posti dove ti senti subito a casa.
Perfetto per: chi cerca un ambiente informale ma di qualità.
Da provare: torta del giorno e cappuccino.
Tari Torino
Iconici, fotografatissimi, irresistibili: i croissant a forma di Mole Antonelliana hanno reso Tari una tappa obbligatoria.
Qui la colazione è moderna, creativa, con un forte legame simbolico con la città.
Perfetto per: una colazione pop e torinesissima.
Da provare: croissant Mole ripieno al pistacchio.
Dove fare colazione a Torino?
Torino è una città che vive la colazione come un rito identitario. Dai caffè storici del centro alle pasticcerie creative, fino ai locali specialty e brunch contemporanei, le opzioni sono infinite.
Se cercate i migliori posti dove fare colazione a Torino, il mio consiglio è di alternare:
- un giorno scegliete la storia (Al Bicerin o Baratti & Milano),
- un giorno la creatività (Urbani o Tari),
- un giorno la modernità (Orso o Sweet Lab).
Perché a Torino la colazione non è solo il primo pasto della giornata. È un modo di vivere la città.
E ora ditemi: quale provereste per primo?
